Yaşam Söyleşileri 3 | Yerelden bir gıda ve dayanışma hikayesi: Buranın Balıkları

Geçtiğimiz hafta, geçimlik ekonomisi büyük ölçüde balıkçılığa dayanan Foça’da düzenlenen Buranın Balıkları Festivali’ndeydim. Sürdürülebilir Yaşam Derneği tarafından, S.S. Foça Merkez Su Ürünleri Kooperatifi işbirliği ile yürütülen Buranın Balıkları Projesi, geçen yıldan bu yana devam eden bir yerel gıda ve ekosistem girişimi. Yerel balık türlerini yeniden sofralarımıza taşımayı, küçük ölçekli balıkçılığı desteklemeyi ve en önemlisi “gıda … Yaşam Söyleşileri 3 | Yerelden bir gıda ve dayanışma hikayesi: Buranın Balıkları okumayı sürdür