Gündemimiz ekonomik kriz, mali kriz, sosyal kriz söylemleriyle doluyken son dönemde gıda krizi sözünü de sıkça duymaya başladık. Hoyratça harcadığımız doğa, bu kaçınılmaz sonu bize oldukça hızlı bir şekilde hazırlıyor. 8 milyar nüfusu bulan dünyamızda, günümüzde herkese yetecek kadar gıda üretimi yapılmasına rağmen, yaklaşık 800 milyon insan hâlen açlıkla yüz yüze. Bu, gıda paylaşımındaki adaletsizliğin … Kentler ve Yerel Gıda Politikaları: Ne Yapmalı? okumayı sürdür