Ben Uzman Diyetisyen Dicle Dilan Salman. Beslenmenin yalnızca bireysel bir sağlık meselesi değil; aynı zamanda ekolojik, ekonomik ve politik bir konu olarak ele alınması gerektiğine inanıyorum. Bu nedenle çalışmalarımı “herkes için gıda hakkı” perspektifiyle; bilimsel temelli, sürdürülebilir ve toplum sağlığını gözeten bir yaklaşımla yürütüyorum. Lisans eğitimimi Beslenme ve Diyetetik alanında tamamladıktan sonra, yüksek lisansımı Halk … Ekolojik Beslen FİKİR’de yayında! okumayı sürdür